Agua de Hibiscus y cardamomo
¿Os apetece preparar una bebida super refrescante, económica* y que os recargue las pilas? El hibiscus es una bomba de vitamina C y su acidez no tiene nada que envidiarle al limón. Y si ya lo acompañamos con cardamomo nuestra bebida nos ayudará con la digestión y...
La magia de las hierbas medievales
En una época donde en muchos aspectos reinaba la oscuridad, el sabio uso de las especias logró dar color y mejorar los valores nutricionales y terapéuticos de una dieta que no brillaba precisamente por su variedad. Muchas formaban parte de pócimas y preparados que...
Las especias indias y su poder curativo
La cocina india pese a la complejidad de sus combinaciones y la larga lista de ingredientes que componen cada uno de sus platos es de alma sencilla y no requiere de manos expertas para ser realizada con éxito. No es necesario contar con todos los elementos que...
Viaje a la cocina India: mundo de sabores y colores
Nos llega desde oriente una brisa multicolor de especias y aromas nuevos que promete enriquecer nuestra cocina inspirándonos a la hora de buscar opciones diferentes para nuestra dieta. Una cocina muy rica por sus numerosas influencias culturales y religiosas....
