Pocos podrían imaginarse lo que sería de nuestro recetario sin la presencia de la patata. Algo sorprendente si recordamos que entró en nuestra alimentación hace poco más de 200 años. Originaria de la cordillera andina, las primeras plantas llegadas a mediados del...
El mundo se mueve deprisa y nosotros le seguimos el ritmo. Eso provoca que a veces intentemos alargar cual trozo de plastilina cada hora del día para hacer probablemente más de lo que nuestro cuerpo es capaz de asimilar. Incluso en vacaciones programamos nuestro...
¿Están tus cereales en paquetes o botes herméticos? Debes saber que el aire les sienta fatal. ¿Están tus semillas al abrigo de la luz y el calor? A sus ácidos grasos esenciales les gusta la oscuridad y el frescor seco. ¿Te has fijado si alguna de tus latas tiene más...