En The Food Therapy encontrarás:
Consejos saludables, recetas vegetales, planes detox, menús semanales, guías….
¡y todo lo necesario para mejorar tu dieta y tu vida!
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AZÚCAR
Guías saludables / Dietas detox / Planes semanales
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Plan semanal vegano básico
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Plan Semanal Vegano de Verano
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Plan Semanal Vegano LIGHT
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Plan Semanal Vegano (Sin gluten – Sin soja)
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Plan Semanal Vegetariano LIGHT
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Plan Semanal Vegano Proteico
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Transición al veganismo: Plan de 2 semanas
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Amor de aceituna (BIO)
Las aceitunas son una de las mayores joyas gastronómicas que posee la huerta española pero durante muchos años no se las ha tratado con el respeto que merecen. Afortunadamente gracias a los esfuerzos de la agricultura ecológica por recuperar los sistemas tradicionales...
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Las especias indias y su poder curativo
La cocina india pese a la complejidad de sus combinaciones y la larga lista de ingredientes que componen cada uno de sus platos es de alma sencilla y no requiere de manos expertas para ser realizada con éxito. No es necesario contar con todos los elementos que...
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Viaje a la cocina India: mundo de sabores y colores
Nos llega desde oriente una brisa multicolor de especias y aromas nuevos que promete enriquecer nuestra cocina inspirándonos a la hora de buscar opciones diferentes para nuestra dieta. Una cocina muy rica por sus numerosas influencias culturales y religiosas. Como las...
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Natillas indias de tapioca
Un postre muy delicado que podemos preparar sin casi esfuerzo, libre de gluten o peligrosas grasas trans. La mezcla de las especias tan usadas en la repostería india, la cremosidad del coco y la suavidad de las bolitas de tapiocas (que recuerdan a unas bolitas de chía...
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Desayuno japonés (Bol exprés de miso y soba)
Ya sea como desayuno, comida o cena esta sopa te dará mucha vitalidad y reconfortará tu tripita y corazón. Es ideal para los meses de invierno, las noches frías de primavera o cualquier momento del calendario que queramos un desayuno diferente que nos refuerce las...
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La avena, esa gran amiga en la cocina
La mejor forma de empezar el día llenos de energía, es prepararnos un bol de avena con leche caliente en los meses de más frío o un muesli de avena acompañado de leche vegetal o yogurt en los meses de más calor. De las culturas gastronómicas escocesa o irlandesa...
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Bocaditos de quinoa, pimientos del piquillo y avellanas
Proteicos, ligeros, sabrosos y sin gluten, estos bocaditos nos pueden valer para llevar como tentempié al cole o trabajo, para servir como entrante o para hacer un picoteo especial y sano. Lo ideal es hacer mucha cantidad y congelar una parte para poder improvisar...
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Montados de remolacha y patata con cebolla confitada al cilantro
Aquí tenemos una forma de transformar una aburrida patata y remolacha en un original entrante para animar nuestras comidas (sin trabajar tampoco mucho). El contraste de la suavidad de la patata, el dulzor de la remolacha y el frescor de los brotes de alfalfa combinan...
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Crema alcalina de canónigos y naranja
Esta crema es muy ligerita que recargará nuestro organismo de antioxidantes y nutrientes fundamentales mientras te alcaliniza. Se hace en 15 minutos y después se puede tomar caliente o fría. [yumprint-recipe...
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