En The Food Therapy encontrarás:
Consejos saludables, recetas vegetales, planes detox, menús semanales, guías….
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Guías saludables / Dietas detox / Planes semanales
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Plan semanal vegano básico
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Plan Semanal Vegano de Verano
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Plan Semanal Vegano LIGHT
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Plan Semanal Vegano (Sin gluten – Sin soja)
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Plan Semanal Vegetariano LIGHT
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Plan Semanal Vegano Proteico
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Plan Semanal Vegetariano Proteico
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Transición al veganismo: Plan de 2 semanas
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Batido verde (que te quiero verde)
Lo verde es vida. Lo verde alcaliniza. Lo verde está lleno de nutrientes muy valiosos entre ellos la vitamina C, la vitamina E, un flavonoide llamado quercetina o sulforafano. Y además muchas verduras verdes contienen isotiocianatos, unos compuestos muy importantes en...
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Parme-SANO de frutos secos y semillas
Soy muy fan de este parmesano y con los años lo he ido perfeccionando y probando variantes hasta dar con mi versión favorita que es esta y que no tiene nada que envidiar al parme-NOsano animal del que se inspira 🙂 Es una receta muy sencilla y podemos hacer mucha...
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Lasaña de crema de hojas verdes y verduritas asadas
Esta lasaña es la demostración que placer y salud en la cocina no están reñidos. Es una receta laboriosa a la que merece dedicarle nuestra buena hora de trabajo pero cada minuto invertido será muy recompensado. Además es muy rica en vitaminas del grupo B, calcio,...
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Pudding de choco-avellanas con chia-tina de frambuesa
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La cerveza mas saludable
Si hay una bebida que con la llegada del calor ve triplicado su consumo es la cerveza. En paralelo surgen todas esas dudas entre los que aman la cerveza pero quieren llevar una alimentación saludable: "¿Cerveza si? ¿Cerveza no? ¿Es sano si no me paso en las...
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Construyendo nuestro muesli perfecto
Necesitamos tener (o comprar): 1 tarro de cristal de boca ancha de al menos 1 litro de capacidad. Al menos 2 ingredientes de cada grupo de alimentos que vienen en la lista de abajo. ¿Qué ingredientes elegimos? (en rojo van las mejores opciones) ...
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Homenaje a la ciruela de primavera
Es en Abril, cuando el valle de Iregua se cubre con las flores de los ciruelos, que la naturaleza nos recuerda el delicioso regalo que está por llegar. Pero no será hasta finales de mayo que de forma escalonada empezarán a aparecer en nuestros mercados esta avalancha...
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Houmous de mar probiótico
Un ejemplo de como podemos convertir un alimento normal en uno extraordinario, lleno de antioxidantes y propiedades saludables: Este houmous verde rebosa proteínas y micronutrientes. Un paté muy sabroso para todos los que buscan trucos para incluir las algas en la...
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El mejor café (sin cafeína ni café)
Debido quizás a que el café de cereales o raíces ejerció de modesta alternativa al café tradicional en épocas de escasez y guerra, esta reconfortante bebida no ha gozado de gran popularidad entre las siguientes generaciones. Pero los tiempos cambian y hoy en día la...
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