Las mejores bebidas para el calor
Las mejores bebidas para el calor Los seres humanos estamos compuestos por casi tres cuartas partes de agua y si queremos que todo nuestro sistema funcione correctamente es imprescindible reponer fluidos a diario. Esta necesidad básica puede incluso duplicarse en...
Reforzando las defensas
Es bien conocido por todo el mundo el refrán: “Más vale prevenir que curar”. Aún así a muchos, la llegada del frío con su séquito de enfermedades, les coge desprevenidos todos los años. Pocos se escapan de sufrir las consecuencias de los cambios de temperatura y las...
Como ganar peso de forma saludable
Como ganar peso de forma saludable Vivimos en una sociedad donde los excesos alimenticios han aumentado casi tanto como la obsesión por tener un cuerpo perfecto. En paralelo, el problema de la obesidad y sus patologías asociadas se esta convirtiendo en unas de las...
Grasas buenas, grasas malas
Grasas buenas, grasas malas El cuerpo, con esa sabiduría tan intuitiva que a veces tendemos a desoír, nos pide muchas veces grasas. Esto suele pasar más en los meses de invierno, donde estas grasas además de suministrarnos una dosis extra de energía van a ejercer...
Cuidado con los zumos industriales
Cuidado con los zumos industriales Para aquellos que anden con prisas y piensen que con un zumo envasado tienen el cupo de salud cubierto ya les aviso que no siempre es así. Los zumos industriales procedentes de concentrado y azucarados NO pueden sustituir a los...
Como dormir mejor con cenas relajantes
Como dormir mejor con cenas relajantes (en un septiembre estresante) Agosto es un mes que para muchos simboliza el relax ya que quién no ha tenido la oportunidad de irse de vacaciones, al menos ha podido beneficiarse de la tranquilidad que se respiraba en sus...
Comer sano en la vuelta al cole
Comer sano en la vuelta al cole En época escolar, la alimentación de sus hijos es uno de los principales quebraderos de cabeza para muchos padres. Durante este periodo los niños van a estar muchas horas alejados de sus casas y los padres van a tener que agudizar su...
Un día perfecto de dieta líquida
Septiembre o es el mes perfecto para desacelerarnos y preparar nuestro cuerpo para la llegada del otoño. Es importante ayudar a nuestro aparato digestivo a aclimatarse al un nuevo ciclo. ¡Después de todo él también se merece unas vacaciones! 🙂 Para ello podemos...
Somos lo que bebemos
La importancia del agua Somos agua. Y esta es una afirmación que hago sin miedo a exagerar basada en la proporción de los componentes que forman nuestro cuerpo: hasta el 70-80 % del peso corporal de una persona joven está formado por agua y esta agua conforma nuestras...
El peligro de los refrescos industriales
El agua, tan preciada en muchos países del hemisferio sur de nuestro planeta (donde no abunda), no es mirada de la misma forma en otros países donde los refrescos han ido conquistando poco a poco millones de neveras del primer mundo. Nuestro país no es una excepción...
Picnics creativos y ecológicos
Picnics creativos y ecológicos Pocas comidas saben tan ricas y producen tanto placer como aquellas que se disfrutan en plena naturaleza. Estar rodeados de tanta belleza, aire puro y tranquilidad suele mejorar el sabor de todo lo que comamos y no hace falta esforzarse...
La ternura de la cocina a vapor
La ternura de la cocina a vapor Todavía hay mucha gente que considera que la comida al vapor es una forma de comer únicamente destinada a personas a régimen o para aquellos que padecen algún problema de estómago. Se la denomina injustamente “comida de hospital” o se...
Trucos e ideas con bayas
Son muchos los que, más allá de las fresas, no suelen usar bayas en su cocina diaria. Y mucho menos bayas silvestres, a no ser que vivan en el campo o que se vaya especialmente a buscarlas a zonas salvajes. A veces nos cuesta comprarlas cuando las tenemos en la...
Alimentos afrodisiacos: Una inyección saludable de pasión
He investigado bastante sobre este tema y sobre las propiedades de muchos alimentos promocionados como afrodisíacos… Y he sacado varias conclusiones…. Así que en este post quiero ser muy práctica e ir directamente a lo que creo que SI funciona (y dejar a...
La mejor forma de cocinar verduras
Saber como cocinar cada una de las verduras de estación es casi tan importante como la variedad o cantidad de cada una que necesitamos en una dieta saludable. Es fundamental tener en cuenta la naturaleza delicada de algunos micronutrientes cuando le aplicamos calor,...
Cocinando en crudo: 3 trucos + 3 recetas
La asociación inmediata para muchos cuando piensan en recetas crudas es de algo poco saciante, poco apetitoso y nada goloso. Voy a poneros un video a continuación y decidme si después de verlo los que pensabais así os reafirmáis en esa idea 🙂 Confirmado que...
Crudos para vivir 100 años
Hace unas décadas la recomendación de comer más alimentos crudos nos llegaba principalmente del sector de la alimentación naturista. Pero las recientes investigaciones contra el cáncer y los estragos sufridos en la salud que ha causado una dieta descontrolada (y...
Construyendo nuestro muesli perfecto
Necesitamos tener (o comprar): 1 tarro de cristal de boca ancha de al menos 1 litro de capacidad. Al menos 2 ingredientes de cada grupo de alimentos que vienen en la lista de abajo. ¿Qué ingredientes elegimos? (en rojo van las mejores opciones) ...
El mejor café (sin cafeína ni café)
Debido quizás a que el café de cereales o raíces ejerció de modesta alternativa al café tradicional en épocas de escasez y guerra, esta reconfortante bebida no ha gozado de gran popularidad entre las siguientes generaciones. Pero los tiempos cambian y hoy en día la...
