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El ajo…. ¿Crudo o cocinado?
Siempre que comamos el ajo crudo podemos estar seguros de que nos estamos beneficiando de todas sus bondades. Hay un antiguo refrán que dice: “Ajo cocido, Ajo perdido”, y aunque seguramente se refiere más a como este pierde notablemente el aroma cuando lo cocinamos en...
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Antes de ir al "COMO", os cuento el "PORQUE" 🙂 10 buenas razones para fermentar nuestras verduras: Aumentan la flora intestinal Mejora las digestiones Desintoxica nuestro cuerpo de toxinas Refuerza y promueve tu sistema inmunológico Ayuda a que las proteínas sean...
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leer másLa importancia de una detox en el cambio de estación
La importancia de una detox en el cambio de estación Hay varios momentos en el año y en la vida donde es muy importante plantearse seriamente hacer una dieta detox (y mejor todavía si es una detox de líquidos o semi-líquida). Y sin duda el final del verano es uno...
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El jengibre ha tenido, a lo largo de la historia de la gastronomía, un papel esencial en la elaboración de todo tipo de platos, bebidas o repostería. Además esta raíz ha sido considerada por muchas culturas milenarias como un medicamento “todoterreno” que estaba...
leer másBatido proteico para aumentar volumen y masa muscular
Para todos los que han probado de todo para engordar o coger volumen ahí va un batido perfecto que tengo comprobado que funciona. Lo ideal es empezar con medio litro al día por la mañana y si entrenamos o hacemos ejercicio por la tarde añadirle otro medio litro. [box...
leer másPlumcake Vegano Multifrutas
Imaginaros un bizcocho blandito, dulce y delicioso que va a hacernos sentir muy bien. Y ahora imaginemos que además no tienes azúcares de esos que nos suben el índice glucémico y nos provocan caries... Que no lleva grasas que saturan las arterias y desequilibran el...
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El pesto light perfecto (y vegano) El pesto, mmnn... Esa deliciosa salsa fría que es capaz de dar vida a la más aburrida de las pastas o ensaladas. Y es una salsa mundialmente conocida super fácil y rápida de hacer... y de la que debe haber unas 100.000 versiones :-)...
leer másZumo de suero vegetal
Tomar este zumo de suero vegetal es como meternos una transfusión de vida. Si nos notamos un poco débiles, sin energías o apagados es el momento de hacernos un licuado verde. Pero si es este zumo de suero vegetal como este todavía mejor. Y es que este zumo no es un...
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