Hojas verdes para batidos y licuados
¿Qué hojas verdes usas en tus bebidas?
Oímos hablar mucho sobre la importancia de tomar hojas verdes. Sobre las increíbles propiedades que tienen y lo imprescindibles que son en la dieta. Y la mejor forma de meterlas cada día es en la primera mitad del día porque nos van a dar un montón de valiosos nutrientes para funcionar mejor. Pero… ¿Te imaginas meterte un gran bol de ensalada a primera hora de la mañana? Pues a no ser que seas una vaca que disfruta masticando hierba durante horas, no todos tienen la paciencia o el tiempo de comer tantas hojas verdes por la mañana o al medio día y eso cada día (que es lo suyo). Sin duda la mejor manera de dárselas sin esfuerzo a nuestro cuerpo es transformándolas en batidos o licuados. La mayoría en estos casos recurre a las espinacas pero debes saber que tienes muchísimas otras opciones de hojas verdes interesantes que puedes usar. Aquí va una lista de las opciones más fáciles de encontrar para inspirarte:
- Acelgas
- Hojas de apio
- Canónigos
- Berros
- Rúcola
- Escarola
- Pak Choi (Acelgas chinas)
- Col china
- Borraja
- Grelos
- Col rizada o verde (Fuera de España se la conoce como «Kale»)
- Lechugas (en todas sus variedades y colores)
- Diente de león
- Perejil
- Hojas de remolacha
- Hojas de zanahorias
- Hojas de rabanitos
- Hierbas aromáticas: Perejil, cilantro, menta, albahaca, eneldo…
- …
Si me he olvidado alguna que consideráis que deba estar, dejadla en los comentarios 🙂
